La alta competitividad de este entorno requiere de la figura del  Director/a de Restauración como puestos clave dentro de la industria hostelera actual.

Alguna vez se te ha pasado por la cabeza emprender pero sientes que no vas a tener el control de tu negocio al a hundred%.

Seguimiento de compras y proveedores: Permite gestionar las compras de forma eficiente, realizar seguimiento de proveedores y analizar el rendimiento de los mismos.

Al momento de registrarte en nuestra plataforma y/o matricularte en un curso, reconoces haber leído el presente documento y aceptar las condiciones que a continuación presentamos.

Dedique sus principales servidores a funciones privadas: si tiene una sala de fiestas o una reserva para un grupo grande, dedique uno o más de sus mejores servidores a este grupo para que no dividan su tiempo entre estaciones

Para acceder a un certificado al finalizar un curso los participantes deben cumplir las siguientes condiciones:

Antes de comenzar a administrar cualquier negocio, es importante realizar un análisis situacional que te brinde información sobre el estado del mismo.

La programación de restaurantes es crítica para facilitar las operaciones diarias de administración de Qamarero restaurantes. “El desafío”, según Bethell, “es contar con el individual suficiente para proporcionar un servicio eficiente, pero no sobrecargarse de individual y encontrarse pagando a las personas para que se mantengan a su lado”.

Esto lo ayuda a realizar un seguimiento de los costos de los alimentos por comida y garantiza que tanto sus pedidos de ingredientes frescos como de productos secos sean oportunos y precisos.

There may be an issue among Cloudflare's cache as well as your origin Net server. Cloudflare monitors for these mistakes and immediately investigates the result in.

El servicio al cliente y el advertising and marketing son aspectos fundamentales no solo para administración de bares y restaurantes para atraer y fidelizar a tus clientes. Aquí te presentamos algunas estrategias efectivas:

Guía para crear recetas estándar paso a paso: Aprende a elaborar recetas consistentes y profesionales, asegurando la calidad y la satisfacción del cliente en cada plato.

El sector de la restauración se ha convertido en uno de los motores de la economía mundial, no solo por la cifra de volumen de negocio que genera sino por su valor añadido.

Descubra los puntos de vista del sector y manténgase al día de las últimas tendencias en el mundo de la tecnología para restaurantes a través de los interesantes blogs de Restroworks.